| 年月日 | No. | タイトル | 所属・役職員名 | 氏名 |
| 61.1.1 新年号 |
074 | 年頭に当たって「時間」の大切さを想う | 酪農総合研究所所長北海道大学名誉教授 | 崎浦 誠治 |
| アメリカの農業不況に想う | 東京大学名誉教授国際稲研究所理事長 | 逸見 謙三 | ||
| ECの牛乳生産割当て制の導入と牛乳・乳製品の動向 | 日本貿易振興会 | 星野 隆介 | ||
| （酪農情報）EC諸国の労働就業人ロに対する農家従事人口割合の推移 | ||||
| （ミニ情報）労働生産性の国際比較 | ||||
| 61.2.1 | 075 | 1986年の世界経済，日本経済および農村経済 | 農林水産省農業総合研究所政策研究室長 | 須永 芳顕 |
| 情報選択の時代を生きる−Aさんへの手紙− | (財)農林統計協会理事 | 長澤 憲正 | ||
| （酪農情報）EC主要国の農業生産資材価格 | ||||
| （指数）の推移 | ||||
| （酪農情報）EC主要国の肥料価格の推移 | ||||
| （ミニ情報）牛乳乳製品の消費動向 | ||||
| 61.3.1 | 076 | 乾物摂取量を高めるために −ホールクロップサイレージの飼料特性− |
農林水産省東北農業試験場主任研究官 | 名久 井忠 |
| 牧草の採食量をめぐる問題 | 北海道立中央農業試験場畜産科長 | 石栗 敏機 | ||
| （酪農情報）EC諸国の生乳成分の推移 （ミニ情報）牛乳・乳製品の所得弾力性，価格弾力性 |
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| 61.4.1 | 077 | 市乳の消費拡大はどうすべきか | 栃木県酪農業協同組合組合長 | 和田 恭三 |
| 日本の牛乳に対して考えること | 北ガス料理教室主任講師 | 出納 明子 | ||
| 乳牛飼養における蛋白質補助飼料の役割と重要性(1) | ウィスコンシン州立大学名誉教授 | R. P. ニーダーマイヤー | ||
| （酪農情報）EC諸国の成牛飼養規模別比較率 | ||||
| 61.5.1 | 078 | 乳牛の飼養とナイアシンの給与 | 北海道大学教授 | 上山 英一 |
| 自給飼料の生産原価を知るには(1) | 酪農総合研究所 | |||
| 乳牛飼養における蛋白質補助飼料の役割と重要性(2) | ウィスコンシン州立大学名誉教授 | R. P. ニーダーマイヤー | ||
| （酪農情報）ECの乳牛頭数と農家数の規模別割合 | ||||
| （ミニ情報）アメリカの牛乳マージン率 | ||||
| 61.6.1 | 079 | 酪農は依然成長産業である−3つの提言− | 北海道酪農協会専務理事 | 小林 道彦 |
| 子は親の影を踏んで育つ | 熊本県農業大学校農学科長 | 松岡 智 | ||
| 乳牛飼養における蛋白質補助飼料の役割と重要性(3) | ウィスコンシン州立大学名誉教授 | R. P. ニーダーマイヤー | ||
| （酪農情報）EC10カ国における農家戸数と乳牛飼養頭数 | ||||
| （経営ミニ情報）昭和59年度酪農経営の収益性 | ||||
| 61.7.1 | 080 | 高泌乳牛と緩衝剤 | 酪農学園大学教授 | 楢崎 昇 |
| 自給飼料の生産原価を知るには(2) | 酪農総合研究所 | |||
| 乳牛飼養における蛋白質補助飼料の役割と重要性(4) | ウィスコンシン州立大学名誉教授 | R. P. ニーダーマイヤー | ||
| （酪農情報）EC諸国におけるバター及びチーズの年間1人当たり消費量の推移 | ||||
| （ミニ情報）最近における全乳消費量の変化率の国際比較 | ||||
| 61.8.1 | 081 | 遊ぶ農民 | 千葉県農業大学校副主査 | 小松 光一 |
| 農業後継者の結婚問題と今後の取り組み方 | 釧路農業後継者対策協議会専任結婚相談員 | 佐藤 文雄 | ||
| 乳牛飼養における蛋白質補助飼料の役割と重要性(5) | ウィスコンシン州立大学名誉教授 | R. P. ニーダーマイヤー | ||
| （ミニ情報）乾草価格全国分布図 | ||||
| 61.9.1 | 082 | 高泌乳牛の育成「食える牛作り」 | 北海道立北見農業試験場専門技術員 | 佐藤 正三 |
| 高泌乳時代の育成技術と考え方 | 長野県松本市酪農家 | 小沢禎一郎 | ||
| （時の話題）米価据え置きとポスト3期対策−早まる食管の崩壊− | 酪農総合研究所客員研究員 | 山本文二郎 | ||
| （ミニ情報）全国各地の肥育もと牛価格 | ||||
| 61.10.1 | 083 | 円高と日本農業 | 農政評論家 | 林 信彰 |
| 円高差益を酪農の経営改善に生かせ | 朝日新聞社論説委員 | 黒川 宣之 | ||
| （随想）「私はどさん子」 | 黒柳 朝 | |||
| （酪農情報）アメリカの乳価 （ミニ情報）各地域の産乳量別戸数比率(1) |
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| 61.11.1 | 084 | おいしい牛乳 | 九州東海大学教授 | 有馬俊六郎 |
| 草地造成時にえんばくを混播 | 雪印種苗(株)中央研究農場場長 | 兼子 達夫 | ||
| （時の話題）米国からのコメの市場開放要求−吹き出す農政見直し論− | 酪農総合研究所客員研究員 | 山本文二郎 | ||
| （酪農情報）飲用牛乳・乳製品の小売価格（アメリカ） （ミニ情報）各地域の産乳量別戸数比率(2) |
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| 61.12.1 | 085 | 家庭生活は社会生活の基礎 | 農山漁家生活改善研究会会長 | 山本 松代 |
| 乳・乳製品のすすめ | 天使女子短期大学助教授 | 坂西 雅子 | ||
| （随想）健康と食事 | フードドクター | 東畑 朝子 | ||
| （酪農情報）イギリスの酪農経営調査事例 （ミニ情報）保証乳価算定基準賃金と臨時傭賃金 |
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