| 年月日 | No. | タイトル | 所属・役職員名 | 氏名 |
| 2.1.1 新年号 |
122 | 年頭に当り，宮大工棟梁西岡さんの『履歴書』に思う | 酪農総合研究所所長北海道大学名誉教授 | 崎浦 誠治 |
| 搾乳ロボット | 北海道立根釧農業試験場酪農施設科長 | 笹島 克己 | ||
| フランスの名チーズが生まれる背景 | チェスコ株式会社代表取締役会長 | 松平 博雄 | ||
| （時の話題）問題点をさらけだした20年需給見通し | 酪農総合研究所客員研究員 | 山本文二郎 | ||
| （ミニ情報）乳牛個体価格の動き−北海道− | ||||
| 2.2.1 | 123 | 酪農における公害対策 | 畜産環境整備リース協会参与 | 桧垣 繁光 |
| （酪農，いま，あした）酪農問題を思う | 北海道別海町酪農家・指導農業士 | 高橋 庄蔵 | ||
| （随想）牛のシラミ−シラミの三通り− | 北海道文理科短期大学学長 | 坂本 与市 | ||
| （世界の窓）東欧諸国の酪農めぐり(1)−ポーランド− （ミニ情報）乳牛個体価格の動き−都府県− |
||||
| 2.3.1 | 124 | 流通乾草の品質 | 畜産試験場企画科長 | 阿部 亮 |
| 最近の事故の傾向と家畜共済の役割を考える | 農林水産省経済局保険業務課課長補佐 | 小山 嘉宣 | ||
| （時の視点）建て前と本音 | 時事通信社札幌支社長 | 宮島 千秋 | ||
| （世界の窓）東欧諸国の酪農めぐり(2)−ハンガリ− （ミニ情報）牛乳生産費の着眼点 |
||||
| 2.4.1 | 125 | 生乳生産活動分野における情報活用のあり方 | 十勝農業協同組合連合会畜産指導部長 | 佐藤 文俊 |
| （酪農，いま，あした）国際化対応のための心構え | 千葉県九十九里町酪農家・指導農業士 | 中村 巌 | ||
| （随想）我が青春の故郷PartII | 俳優 | 牟田 悌三 | ||
| （世界の窓）東欧諸国の酪農めぐり(3)−東ドイツ− | ||||
| 2.5.1 | 126 | 高栄養・低コスト粗飼料給源としての集約的放牧技術 | 前道立根釧農業試験場酪農第一科長 | 杉本 亘之 |
| 牛乳生産費の国際比較−イギリスと日本− | 東京大学助教授 | 生源寺眞一 | ||
| （時の視点）トリプル難に直面する酪農 | 時事総合研究所客員研究員 | 宮島 千秋 | ||
| （ミニ情報）経産牛60頭以上の経営における生産費など(2) | ||||
| 2.6.1 | 127 | 家畜管理のための牧柵はどうあるべきか | 北里大学助教授 | 細川 吉晴 |
| （酪農，いま，あした）酪農を一生の仕事として | 岡山県津山市酪農家・津山市婦人農業士 | 永礼 満子 | ||
| （随想）放牧地の掃除屋−ダイコクコガネ夫婦− | 北海道文理料短期大学学長 | 坂本 与市 | ||
| （世界の窓）主要国の配乳量（1989年） | ||||
| （ミニ情報）60頭以上の経営における生産費など(2) | ||||
| 2.7.1 | 128 | 輸入牛肉とこれからの乳用種肥育 | 京都大学教授 | 宮崎 昭 |
| 昼間に乳牛のお産 | 帯広畜産大学教授 | 新出 陽三 | ||
| （時の視点）内外での自由化の流れ | 時事総合研究所客員研究員 | 宮島 千秋 | ||
| （世界の窓）主要国におけるバター価格の動き （ミニ情報）乳牛個体価格の動き−北海道− |
||||
| 2.8.1 | 129 | 系統農協に対する厳しい批判と組識改革の基本的課題 | 北日本政治経済研究所所長 | 竹本 源也 |
| （酪農，いま，あした）漫画に教えられた有機農法 | 北海道豊富町酪農家・指導農業士 | 白田 健次 | ||
| （随想）我が青春の故郷PartIII | 俳優 | 牟田 悌三 | ||
| （世界の窓）最近のニュージーランド酪農 （ミニ情報）乳牛個体価格の動き−都府県− |
||||
| 2.9.1 | 130 | 乳牛能力検定事業の今までの役割と将来方向 | 北海道乳牛検定協会業務部長 | 道下元四郎 |
| 牧柵の低コスト化と牧場の景観 | 北里大学助教授 | 細川 吉晴 | ||
| （時の視点）転期に立つ農協組織 | 時事総合研究所客員研究員 | 宮島 千秋 | ||
| （世界の窓）アメリカ酪農の概観 （ミニ情報）飼料価格の動き−北海道− |
||||
| 2.10.1 | 131 | 酪農経営の哲学 | 北海道大学名誉教授 | 石塚 喜明 |
| 農場リース制度で新規就農−農村地域に活力を与える若き酪農家− | (財)北海道農業開発公社理事長 | 永澤 悟 | ||
| （随想）古代医術からみる牛の文化史 | 古典医学研究家・作家 | 槇 佐知子 | ||
| （世界の窓）EC産チーズの域内市場と第3国市場 （ミニ情報）飼料価格の動き−都府県− |
||||
| 2.11.1 | 132 | 地球にやさしい畜産をめざして | 畜産試験場環境整備第1研究室長 | 代永 道裕 |
| （研究機関めぐり）免疫初乳による新生子の牛ロタウィルス感染の防御 | 日本大学助教授 | 酒井 健夫 | ||
| （時の視点）環境保全と農政見直し | 時事総合研究所客員研究員 | 宮島 千秋 | ||
| （世界の窓）旧東ドイツの生乳・乳製品生産 （ミニ情報）経営診断からみた生産費・経営概況の推移 |
||||
| 2.12.1 | 133 | 今，アメリカ肉牛生産現場は | 酪農総合研究所主任研究員 | 辻 和彦 |
| （酪農，いま，あした）牛飼いに命燃やして | 大阪府堺市酪農家 | 前田 耕作 | ||
| （随想）一房の葡萄から | 詩人 | 小松 瑛子 | ||
| （世界の窓）アメリカのC.C.C乳製品在庫量 | ||||
| （ミニ情報）乳牛個体価格の動き−全国− |
 |
